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一只黃麻雞的奇妙生命之旅

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一只黃麻雞的奇妙生命之旅

2023-02-27 19:10:24 來源:昌吉州融媒體中心

  一只黃麻雞的奇妙生命之旅

  通訊員 王薇

  春天是孕育生命的季節(jié)。

  2月20日,位于新疆昌吉國家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)的新疆泰昆集團孵化中心,呈現(xiàn)出一派繁忙景象,雞苗雌雄弱殘鑒別車間里,上萬只剛剛孵化出來的小雞仔嘰嘰喳喳叫個不停,憨萌可愛。工作人員正在分批對它們進行性別、弱殘檢查。

  新疆泰昆集團有限公司禽產(chǎn)業(yè)事業(yè)部孵化場場長李志斌介紹,該中心是致力于雞苗孵化的現(xiàn)代化大型雞苗孵化基地,也是西北最大的雞苗生產(chǎn)基地,現(xiàn)有孵化設(shè)備30臺,年入孵種蛋4500萬枚,生產(chǎn)雞苗3800萬羽,品種全部為黃麻雞。

  看著孵化機里的一枚枚雞蛋紛紛破殼,成為一只只毛茸茸的小雞仔,是李志斌感到最欣慰、最開心的時刻。他說:“公司將所有種雞場生產(chǎn)的種蛋運送至孵化中心統(tǒng)一分選、消毒、集中儲存、入孵、出雛、鑒別、質(zhì)檢、免疫后,再把孵化好的黃麻雞苗運往下游商品雞養(yǎng)殖場?!?/p>

  “春季是雞苗的銷售高峰期,也是孵化場的育雛高峰期。今年,我們將力爭使健雛率達到86%、7日死淘率降低到0.9%、雌雄鑒別率提高至96%以上?!闭勂鸾衲甑墓ぷ髂繕?,李志斌信心滿滿。

  新疆泰昆集團孵化中心,是新疆泰昆集團有限公司(以下簡稱“泰昆集團”)商品雞全產(chǎn)業(yè)鏈項目中的重要一環(huán)。目前,該中心每天出欄雞苗10萬羽,除運往泰昆集團下游現(xiàn)代化無公害商品雞養(yǎng)殖基地外,還發(fā)往全國各地。

  位于昌吉市廟爾溝鄉(xiāng)和諧二村的昌吉市牧拉格家禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社,是泰昆集團在新疆建設(shè)的35個現(xiàn)代化無公害商品雞養(yǎng)殖基地之一。

  筆者走進昌吉市牧拉格家禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社,只見院內(nèi)矗立著8棟高標準全自動化雞舍,雞舍里一排排3層“住宅”里住著不少黃麻雞,它們在昏暗的光線下,或蹦跳啄食,或振翅跳躍,雞叫聲聲。

  換上工作服,莊月玲走進雞舍,給自動行車喂料機裝好雞飼料,打掃雞舍衛(wèi)生,觀察雞舍溫度、濕度和是否出現(xiàn)死淘情況。她在昌吉市牧拉格家禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社工作了半年,這套程序每天至少要重復4次。

  “每間雞舍都配備有自動飲水、喂料以及清糞系統(tǒng),大大降低了人工勞動力成本,還實現(xiàn)了環(huán)境實時監(jiān)測,智能調(diào)控雞舍內(nèi)環(huán)境變化,確保雞舍環(huán)境指標達到最優(yōu),保障雞群健康。”莊月玲笑著說,在這里工作她每月能收入6000元,還能看著生機勃勃的小雞仔日漸成長,心情特別好,她很滿足。

  昌吉市牧拉格家禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社于2021年投產(chǎn),與泰昆集團簽訂了合作協(xié)議,由泰昆集團提供雞苗、飼料、疫苗等,還負責進行技術(shù)指導并幫助銷售成品雞。目前,該合作社黃麻雞存欄21.6萬羽,年出欄84萬羽,自2021年以來共出欄180萬羽。

  昌吉市牧拉格家禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社養(yǎng)雞場負責人楊帥帥感慨地說:“這幾年,泰昆集團的‘一條龍服務(wù)’完全免除了我們的后顧之憂。現(xiàn)在,養(yǎng)雞場一年喂養(yǎng)4批次黃麻雞,一批次飼養(yǎng)70至75天,年純收入近300萬元。新的一年,有泰昆集團保駕護航,我們的發(fā)展信心更加堅定,計劃提高年出欄量至100萬羽?!?/p>

  從產(chǎn)蛋到孵化、破殼,一枚小小的雞蛋蛻變成健康活潑的小雞仔。出欄的黃麻雞從養(yǎng)殖場運輸?shù)酵涝讏?,?jīng)過清洗、宰殺、瀝血、脫毛、開膛等工序,轉(zhuǎn)眼就變成了光溜溜的白條雞。宰后鮮禽質(zhì)量復檢合格后,工作人員給每只黃麻雞都套上溯源碼,由冷鏈車送到各大超市、農(nóng)貿(mào)市場和餐飲商家,消費者只需手機掃碼溯源,便知真假。

  一只黃麻雞的誕生經(jīng)歷了數(shù)個過程。這場奇妙的生命之旅看似簡單,實際上卻大有文章。

  “我們采取‘公司+合作社+農(nóng)戶’模式,為農(nóng)戶、合作社提供保姆式技術(shù)指導、銷售等方面的長期支持,規(guī)避養(yǎng)殖帶來的各種風險,確保穩(wěn)產(chǎn)穩(wěn)收?!毙陆├ゼ瘓F有限公司昌吉市興泰養(yǎng)殖有限公司副總經(jīng)理時鋒表示,未來,該公司將以打造新疆區(qū)域內(nèi)的優(yōu)質(zhì)黃麻雞為目標,以高標準的建設(shè)及管理理念,積極謀劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)“三農(nóng)”,為合作社及農(nóng)戶帶來優(yōu)質(zhì)雞苗和技術(shù)服務(wù),帶動更多農(nóng)戶增收致富,為鄉(xiāng)村振興注入源源活力。

  據(jù)悉,泰昆禽產(chǎn)業(yè)是一條完整的上下游產(chǎn)業(yè)鏈,從種雞自養(yǎng)——雞苗孵化——商品雞養(yǎng)殖——屠宰加工——冷鏈配送,形成了全產(chǎn)業(yè)可追溯體系。目前,泰昆集團在南北疆共有兩個產(chǎn)業(yè)聚落,建有8個規(guī)?;N雞場、2個孵化中心、35個現(xiàn)代化無公害商品雞養(yǎng)殖基地、2個食品公司,年出欄雞苗達5000萬羽,商品雞養(yǎng)殖達3000萬羽。

【編輯:孫亭文】
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