中新網
分享到:

“老味道”打開“新天地” 看新疆巴里坤年饃是怎樣做成的

分享到:

“老味道”打開“新天地” 看新疆巴里坤年饃是怎樣做成的

2023-09-04 10:15:39 來源:中國新聞網

  年饃,是新疆哈密巴里坤縣家家戶戶逢年過節(jié)必做的美食,也是一代代巴里坤人共同的記憶。近日,“沿著河湖看新疆”主題采訪活動走進巴里坤縣花園鄉(xiāng)花莊子村一家手工年饃作坊,大蒸餅、小蒸餅、小花卷、油馃子等近十種造型別致的饃饃剛剛出爐,滿院麥香油香。近年來,花園鄉(xiāng)大力發(fā)掘年饃文化,把制作年饃的傳統(tǒng)手藝打造成“媽媽的味道”特色品牌,打通電商銷售渠道,推動年饃向產業(yè)化、標準化發(fā)展,目前,村民制作年饃每月人均收入約3000元,有效帶動了當?shù)卮迕裨鍪罩赂?。(記?程宇)

【編輯:胡嘉琛】
《中國新聞》·大美新疆
本網站所刊載信息,不代表中新社和中新網觀點。 刊用本網站稿件,務經書面授權。
未經授權禁止轉載、摘編、復制及建立鏡像,違者將依法追究法律責任。
[網上傳播視聽節(jié)目許可證(0106168)] [京ICP證040655號] [ 京公網安備 11010202009201號] [京ICP備05004340號-1] 總機:86-10-87826688
制作:中新社新疆分社  技術支持:0991-8557237  新聞熱線:0991- 8550318 / 8556479  
Copyright ©1999-2023 chinanews.com. All Rights Reserved