尋覓喀什古城的變與不變
中新網(wǎng)烏魯木齊8月10日電 (安冉)進入喀什古城的時候,天色已暗,孩子們在巷子里奔跑穿梭。筆者和同伴邊散步邊拍照,路過幾個穿著校服的學(xué)生,他們用長長的桿子打著高高的桑葚樹。桑椹掉了一地,孩子們撿起來吃,發(fā)現(xiàn)有人駐足觀看,讓筆者也吃。黑色的桑葚入口即化,水果的香甜充滿舌尖,剩下的果實就任由它們落在地上。一路走過,腳下的磚石路黏黏的,手也沾沾的,心里卻甜甜的。用這種方式,筆者走進了喀什古城……
新古城與舊鄰居
古城里縱橫交錯的街巷、層疊錯落的土屋、精美的磚雕與窗欞、泥土色調(diào)搭配著彩色大門以及道路兩旁的桑葚樹,每一處細節(jié)都能讓記者想起兒時的童年時光。
帶著這遙遠的回憶,筆者一行在古城漫無目的的閑逛,突然被一家味道極香的小餐館吸引了進去,點完餐與老板攀談起來。
誰知,這位“老板”是店主的鄰居,來幫忙的。
“我們家就住在這兒,鄰居開了飯館,我有空會來幫忙,雖然店鋪不在主街道上,但生意不差,有游客,也有附近的人來吃。”鄰居“老板”熱情的介紹。她還告訴我們她的名字叫帕提古麗,是祝福的意思。
帕提古麗說:“老城改造前,街道狹窄,房屋破敗,大家生活很不方便,政府按照‘修舊如舊’的原則,在保護治理時,把古城特色最大限度地保留下來了?!?/p>
老城變新,游客越來越多,但家和鄰居還是“舊的”,古城換了副“筋骨”,永遠留下了“靈魂”。居民的生活變了,但也沒變。
2015年,喀什古城被評為國家5A級景區(qū),隨著古城知名度不斷提升,景區(qū)內(nèi)與旅游相關(guān)的特色產(chǎn)品銷售、民宿、餐飲等行業(yè)也隨之火了起來,景區(qū)周邊越來越多的居民吃上了“旅游飯”。
新古城與老手藝
從小餐館出來,沿著迷宮般的小巷繼續(xù)漫步,一轉(zhuǎn)彎,來到了一排出售木制工藝品的店鋪,原來又轉(zhuǎn)回了主街道。
喀什古城是現(xiàn)存規(guī)模較大的生土建筑群之一,其中較有名氣的手工藝品巴扎、花盆巴扎、鐵匠巴扎、土陶巴扎等一些特色街區(qū)充分保留了古城區(qū)的原有形態(tài)、建筑風(fēng)格、民俗文化、一磚一瓦都散發(fā)著原有的風(fēng)貌。
走進一家小店,擺放在店里店外的工藝品讓人眼花繚亂,雕刻了精致花紋的木制餐具和走進一家小店,擺放在店里店外的工藝品讓人眼花繚亂,雕刻了精致花紋的木制餐容器,五顏六色的葫蘆、品種多樣的民族樂器……
筆者拿起一個小馕針仔細端詳,老板艾買提在旁邊介紹說:“這是我自己做的,純手工。店里的東西基本都是手工做的。我父親就是干這個的,傳給我了。”環(huán)顧整個小店,雕刻精美的工藝品讓人贊嘆。
艾買提說,自己是古城人,生活在這,生意也在這,“古城翻新后,現(xiàn)在游客很多,不少人在我這買完東西加微信,通過網(wǎng)絡(luò)回購”。
新的街道,新的店鋪,新的經(jīng)營方式,喀什古城變了不少,但是人沒有變,營生也沒有變,祖輩留下的手藝更沒有變。
新古城與新“創(chuàng)客”
隨著古城硬件設(shè)施的不斷完善,旅游服務(wù)行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,吸引了國內(nèi)外大量游客,每年都有不少年輕人因為喜歡這里而留下創(chuàng)業(yè)。
自媒體人李慢慢就是其中一員。2022年的夏天,她從廣西來到喀什,開始了她的事業(yè)—做一名城市漫游領(lǐng)隊。
“因為之前有過半年的旅居經(jīng)驗,我嘗試用自己的探索和學(xué)習(xí),給喀什做注解,帶大家用腳步丈量古城,給游客們展示萬花筒般的喀什,讓他們在這里遇到驚喜。”李慢慢說。
民宿、旅拍店、文創(chuàng)店、咖啡館,不管是本地人還是外地人,作為“創(chuàng)客”,他們都有機會在包容的喀什大展拳腳,為古城帶來新鮮活力。
麥爾丹·阿布力米提從小在喀什古城長大。2017年,他在古城開了“老城角落”咖啡館。已經(jīng)成為古城頗具名氣的網(wǎng)紅打卡店。旺季時,他店里每天營業(yè)額超過1萬元。
店里的招牌是喀什噶爾咖啡,因為搭配了草藥,咖啡的口感非常獨特,加上復(fù)古與新潮的混搭裝修風(fēng)格,來打卡的游客非常多。
“我熱愛古城,畢業(yè)后就想回到家鄉(xiāng),于是開了這家咖啡館,實現(xiàn)了從小的夢想?,F(xiàn)在來古城的游客越來越多,我店里的生意很好,作為喀什人我很驕傲?!丙湢柕ふf。
悠久的歷史代表過去,與時代接軌方能走向未來。喀什古城安居樂業(yè)的居民與游客和諧相處,向游客展示著古城人生活、經(jīng)商的真面貌。
從咖啡館出來,天色又暗了一些,筆者繼續(xù)向前,探索古城更多的變與不變。(完)