新疆“若羌紅棗”緣何成為“全國百強(qiáng)”?
中新網(wǎng)烏魯木齊11月28日電(潘琦)近日,2023中國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌品牌聲譽(yù)評(píng)價(jià)榜出爐。新疆共有4個(gè)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品登上全國百強(qiáng)榜。其中,“若羌紅棗”排名第30位。
品牌聲譽(yù)是消費(fèi)者、大眾媒體、社交平臺(tái)等對(duì)于品牌產(chǎn)品的感知以及對(duì)產(chǎn)品的好感評(píng)價(jià)。2023中國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌品牌聲譽(yù)評(píng)價(jià),共有32個(gè)?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市)4471個(gè)地標(biāo)公用品牌入圍。
“若羌紅棗”緣何成為“全國百強(qiáng)”?近日,記者走訪“中國紅棗之鄉(xiāng)”新疆若羌,尋找答案。
“從無心插柳到碩果滿枝”
若羌曾是絲綢之路的必經(jīng)之地,東西方貿(mào)易的往來要塞,被史料提及卻神秘消失的樓蘭古國就位于其境內(nèi)。千百年后,令人沒想到的是,紅棗成了這座小城的另一張名片。
眼下,新疆若羌縣23.38萬畝紅棗采收工作接近尾聲,進(jìn)入購銷高峰。若羌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、副局長李春誠表示,今年,客商云集,紅棗還未下樹便已銷售一空,又是豐收的一年。
若羌縣處于塔克拉瑪干沙漠、庫姆塔格沙漠之間,是世界同緯度最干旱的地區(qū)之一?!岸昵?,這樣的豐收是不敢想的”。滿眼黃沙與窮困,灼人的熱氣浮散在浩渺的大地上,但這樣的艱難也未能夠阻擋若羌人求富的腳步。
自2000年開始,新疆若羌縣找到了突圍沙漠包夾的辦法,邁出了驚艷蛻變的第一步。
“沙塵暴、倒春寒總是對(duì)著若羌‘虎視眈眈’,不時(shí)侵?jǐn)_,致使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)常遭受沉重打擊,種植物需多次播種才能確保產(chǎn)出,簡(jiǎn)單說來,就是種什么都不容易活。”李春誠說。
日居月諸,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)現(xiàn),唯有棗樹特立獨(dú)行,面對(duì)不利氣候依舊開花結(jié)果、長勢(shì)不衰。若羌縣吾塔木鄉(xiāng)棗農(nóng)趙連斌有著22年的紅棗種植經(jīng)驗(yàn)。他告訴記者,紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱,具有耐旱、耐澇、耐貧瘠、耐鹽堿的特性。一般的果樹花期都在4月,而棗樹的花期在5-8月,萌芽較晚,成功躲開了“襲擊”。
2000年,若羌從河南新鄭引進(jìn)了紅棗苗20萬余株,2001年以來,若羌縣確立了“紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略”,在此后的幾年間,當(dāng)?shù)厝罕姄]锨舞鎬,在沙漠的邊緣種下了一片片“棗?!?。從無心插柳到碩果滿枝,紅棗已成為當(dāng)?shù)孛逼鋵?shí)的“綠色銀行”。
在紅棗產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)勢(shì)帶動(dòng)下,若羌縣農(nóng)民人均純收入連續(xù)多年領(lǐng)跑西部縣(市),2022年,農(nóng)村居民人均可支配收入32756元。此前,浙江大學(xué)中國農(nóng)村發(fā)展研究院農(nóng)業(yè)品牌研究中心發(fā)布,若羌紅棗2022果品區(qū)域公用品牌價(jià)值達(dá)37.76億元。
紅棗種植機(jī)械化水平“遙遙領(lǐng)先”
在若羌萬畝紅棗示范基地中,記者注意到,棗林中豎立著一臺(tái)小巧的物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備,鐵桿插入土里,桿上掛著一臺(tái)白色儀器。這是今年7月剛剛上崗的“物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測(cè)設(shè)備”。
此設(shè)備配有殺蟲燈、病蟲害監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、土壤墑情監(jiān)測(cè)站等。趙連斌告訴記者,這下棗園有了“保鏢”,可以通過手機(jī)實(shí)時(shí)了解田間地頭的溫度、濕度、光照強(qiáng)度、降水量、蟲情蟲害等一系列情況?!懊娉S土背朝天的辛勞將漸行漸遠(yuǎn)了?!?/p>
目前,他的棗園還使用了電動(dòng)修枝剪、開溝施肥機(jī)、彌霧機(jī)、收獲機(jī)等??粗斋@機(jī),將一顆顆飽滿緊致的紅棗卷入“腹中”,粒粒歸倉,趙連斌笑上眉梢:“這效率太高了,以往,當(dāng)?shù)丶t棗采收主要依靠人工敲打撿拾,撿棗‘神器’收獲機(jī)既是吸塵器也是吹風(fēng)機(jī),每人每天可收400-500公斤紅棗,省心省力?!?/p>
“你看,每箱紅棗都貼有二維碼,只要掃一下碼,就能了解紅棗來自哪個(gè)村、哪個(gè)棗園”。記者從若羌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉,2023年,若羌縣國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園紅棗信息大數(shù)據(jù)中心建設(shè)工作啟動(dòng),通過建立覆蓋全縣紅棗產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫,讓每一顆紅棗都有“身份證”。
若羌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作人員指著數(shù)據(jù)平臺(tái)上顯示的二維碼介紹說,客戶掃碼就可以追溯紅棗的來源,了解紅棗的種植全過程,吃著很放心。
有了科技加持,若羌紅棗種植逐步實(shí)現(xiàn)從“經(jīng)驗(yàn)種植”到“智能種植”轉(zhuǎn)變。
深加工產(chǎn)品“躥紅” 熱銷北上廣
盡管產(chǎn)業(yè)熱度持續(xù)攀升,若羌跟全國大部分傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)一樣,仍面臨提振紅棗品牌活力、升級(jí)紅棗產(chǎn)業(yè)鏈的需求。
李春誠表示,當(dāng)?shù)貤椶r(nóng)和企業(yè)都在都在積極找尋新的生財(cái)之路。為了實(shí)現(xiàn)“賣原料”到“賣產(chǎn)品”的轉(zhuǎn)變,若羌瞄準(zhǔn)了產(chǎn)業(yè)深加工。
羌鑫農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司產(chǎn)品展示廳里,公司負(fù)責(zé)人張雖線拿起剛下線的棗醋,一邊邀請(qǐng)游客品嘗,一邊推介展示的紅棗深加工產(chǎn)品。
“1噸紅棗能釀出4噸棗醋。”該公司每年收購3000噸紅棗,除銷售部分加工原棗外,還生產(chǎn)3000噸棗醋,附加值是紅棗原棗的4倍。
為釀出高品質(zhì)的紅棗醋,張雖線先后在山西醋文化博物館和一些醋加工廠學(xué)習(xí)釀造工藝。2022年,投入800萬元引進(jìn)了一條日產(chǎn)30噸以上的全自動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化紅棗醋、紅棗飲料加工生產(chǎn)線。
記者在現(xiàn)場(chǎng)看見了5款精致的紅棗醋保健品禮盒,詢問得知,目前,產(chǎn)品主要銷往河南、北京、上海、廣州等地,供不應(yīng)求。
推開紅棗酒釀造生產(chǎn)車間大門,酒氣蒸騰,清新甘洌的香味撲鼻而來。新疆棗鄉(xiāng)源酒業(yè)有限公司生產(chǎn)車間負(fù)責(zé)人徐強(qiáng)說,公司建有年產(chǎn)紅棗原漿酒500噸的現(xiàn)代化廠房,目前,企業(yè)生產(chǎn)各類紅棗系列酒10款,主要在疆內(nèi)市場(chǎng)銷售?!敖衲晡覀冞€引進(jìn)了新的設(shè)備,產(chǎn)品也在不斷地進(jìn)行升級(jí)改造。我們希望今年能打開疆外市場(chǎng),讓更多人知道若羌的紅棗酒?!?/p>
目前,若羌有初加工企業(yè)10家,深加工企業(yè)5家。主要制作棗醋、棗泥、棗酒、棗糕,形成了產(chǎn)后凈化、分類分級(jí)、烘干、保鮮、包裝、儲(chǔ)存、期貨交割等多環(huán)節(jié)產(chǎn)業(yè)鏈。“相信隨著悅耳駝鈴聲的再次響起,若羌紅棗會(huì)‘搖身一變’,帶來更多新的甜蜜?!崩畲赫\說。(完)